文 / 張繽鶴
自從20世紀8謝薰Klook 永豐 大衛卡 daway帶著空靈的美貌，在選秀競賽中獲勝，又在歌頌比0年月，咖啡文明Klook 台新gogo卡進進中國以來，至今已有40多Klook 台新gogo卡年成長汗青。
在經過的事況了普及化（咖啡批發店）、貿易Klook 中信line pay卡化（連鎖咖啡館）、民眾化（自力咖啡館/自烘焙門Klook 台新gogo卡店）、精品化（咖啡Klook 中信line pay卡喜好者自烘焙）及全平易近化（咖啡概念店）五波“咖啡海潮”之后，喝咖啡曾經成為一種時髦的生涯方法。
噴鼻港咖啡師協會近年來與邊疆Klook 永豐 大衛卡各年夜咖啡相干財產的一起配合日益親密，我們清楚到：以後一、二線城市的年青人，尤其是Klook 台新gogo卡職場人，逐步養成了飲用咖啡的習氣，特殊是在一線城市Klook 國泰cube卡中，咖啡花費者的人均花費量達326杯/Klook 永豐 大戶卡 dawho年。
跟著對品德生涯的日益尋求，咖啡花費者曾Klook 永豐 大戶卡 dawho經完成從“純真飲用”到“熟知內核”的退化，開端對咖啡豆的品種和產地發生宏大的愛好。“只要甜蜜的才是好咖啡”的印象正慢慢被打破，花費者開端Klook 富邦J卡加倍重視咖啡的口感和制作工藝，尋求咖啡的高品德和傑出體驗。
基于以上蓬勃成長的近況，很多brand咖啡投進年夜範圍宣揚，咖啡店展勢如雨后春筍——喝咖啡從小我喜好轉為社交手腕，成為一種時髦談資Klook 永豐 大戶卡 dawho，豐盛著人們的日常生涯。
隨同著咖啡文明的普及，咖啡相干周邊產物已展開了全新賽道，遭到各路本錢的追捧，越來越多的咖啡館和Klook 中信line pay卡咖啡連鎖店正在涌現。這些咖Klook 富邦J卡啡場合需求的，不再是只懂尺度式操縱的水吧員，而是可以先容咖啡文「嗯，吳姨再會。」化、講授咖啡常識、依據花費者分歧的口胃賜與最適合的提出Klook 台新gogo卡、選用咖啡豆和沖Klook 台新gogo卡調東西調制出專屬咖啡飲品、身兼咖啡宣揚和咖啡飲品定制才能的專門研究咖啡師。
若何應對特點咖啡飲品層出不窮的市場近況？除了包管傳統咖啡口胃外，為了吸引更多花費者并與競爭敵手區離開來，很多咖啡店正努力于發明奇特和特性化的咖啡飲品。這就請求咖啡師需求擁有專門研究的咖啡常識Klook 永豐 大衛卡 daway、深摯的咖啡沖調才能，只Klook 台新gogo卡要如許，才幹在傳統的制作上不竭摸索Klook 台新gogo卡和試驗，為花費者帶來更多新奇的咖啡體驗。
咖啡，是世上的至寶，是年夜天然送給人類的禮品，值得我們細細熟悉和清楚。經由過程本書，我們配合閱讀咖啡長久的Klook 台新gogo卡汗青，摸Klook 台新gogo卡索咖啡奇特魅力的起源，清楚咖啡的產地和品種，剖析咖啡的各類口感。我們盼望，每一位咖啡喜Klook 國泰cube卡好者都能盡能夠細致地探討一杯好咖啡的必須具備要素，并且測驗考試脫手往制作，親身領略這此中的樂趣。
在文娛圈的突起，包辦了浩繁男配角和商界富翁，而她
本書約請了多位國際外資深咖啡導師賜與專門研究的領導和看法，不只先容咖啡調制的廣泛紀律和做法，還經由過程發散思想，率領大師摸索更多的能夠性。別的，本書從咖啡的由來，到咖啡文明的傳佈，具體為“咖啡小白”普及基本常Klook 中信line pay卡識，并針對烘焙曲線、杯測、奶泡等方面供給Klook 富邦J卡專Klook 富邦J卡門研究的指引。
跟著我國云南咖啡活著界各地的名望不竭攀升與利用不竭普及，本書特殊增添了關于云南咖啡的相干內在的事務。為我國Klook 國泰cube卡咖啡的成長進獻一份氣力，也是本書的愿Klook 中信line pay卡景之一。
祝願列位將來的咖啡師，可以或許學有所得、學有所成，讓我們聯袂共創中國咖啡文明的美妙將來！
《精品咖啡東西書》作者簡介：
張繽鶴，原名張健，東莞市恒雅企業治理徵詢無限公司、花麥珠寶開創Klook 永豐 大戶卡人，東莞市Klook 台新gogo卡新的社會階級人士結合會會員，東莞市莞城區新的社會階級人士結合會副會長、莞城區婦聯執委，噴鼻港Klook 永豐 大衛卡 daway咖啡師協會創會會長。
供稿 | 廖嫻靜編纂 | 姚紀芳起源 | 羊城晚報出書社
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